1. 灶具怎样选？

1、首先要清楚自己家里所使用的气源，是天然气、人工煤气还是液化石油气。以型号为JZ12T.2—A的家用燃气灶为例，J代表家用，Z代表炉灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母T换成R则代表人工煤气，如果字母T换成Y则是代表液化石油气；

2、消费者在选购时还应注意灶具表面的钢板厚度，有些灶具钢板厚度较薄，容易变形；旋流火、红外线灶具的热效率相对较高，可节省燃气；带熄火保护装置的灶具安全性较高，；是否具有熄火保护（当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断燃气）和防干烧高低温双重保护功能（通过在安装智能干烧保护器，自动感知锅体受热状况，一旦发生烧干锅等异常高温情况，自动切断气源，实现低温、高温双重保护），只有这样的燃气灶才能确保家人安全。鉴别灶具有无熄火保护装置。熄火保护装置一般为钢质感应针，一般安装在靠近小火盖火焰的位置，与脉冲点火器（白色）隔着火盖相对。选用脉冲点火的家用燃气灶，点火率较高；用户在使用家用燃气灶时，应先调整风门，使灶具燃烧时的火焰为蓝色，清晰无连焰。在购买燃气灶具时，应问清有无安装自动熄火保护装置。

3，消费者要注意如果灶具在调试后，仍然有脱火(火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象)、回火(火焰在燃烧器内部燃烧的现象)和火焰发黄的现象，则说明灶具有质量问题。

4.是否节能。通过简单的计算就可以看出产品热效率的重要性：一台3.3kw的灶具，如果热效率大于60%，其使用热负荷为2kw，等同于标示热负荷4kw，热效率为50%的灶具。前者在热能利用率上比后者提高了20%，燃气节省了14%。旋流火、红外线灶具的热效率相对较高，可节省煤气。

5.包装、标识是否齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。

如果灶具气密性不合格，则为致命缺陷，它是灶具发生事故的隐患。简单试验方法如下：接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。

7. 点火开关。

开（ON）、关（0FF）、小火位置标注准确，电子点火开关拔动时，声音清脆有力，火点蓝而清晰。如果开关点火时软绵绵的，声音发闷，则为劣质。合格点火开关使用寿命连续6000次以上，且旋塞气密性仍合格。而劣质点火器寿命只为2000次。合格品连续点火10次，点燃次数不得小于8次，且所有火孔在4秒之内全部传遍。

8.火焰燃烧状态。

它是灶具燃烧质量的重要体现。点燃后，调节风门，能够调节出轮廓清晰，呈淡蓝色的火焰，不得产生黄焰，黑烟，回火等不完全燃烧的现象，这些现象直接影响灶具的热效率及烟气质量。关小气源，保留正常火焰1／3高度的小火焰，仍能正常燃烧，不熄火，不回火。

9.要选品牌。选知名生产的产品，拥有实力的知名企业才有完善的网点，才能保证消费者所购买的产品能得到良好的。

10. 挑材质。目前市面上嵌入式燃气灶具的主要材质有不锈钢、玻璃、陶瓷等，玻璃面板和陶瓷面板因清洁方便而越来越多地受到消费者的青睐。一定要选择面板下添加防爆板的燃气灶，因为钢化玻璃可能存在爆裂的现象，而防爆板能帮助散热和防止玻璃爆裂并飞溅。

11.看炉头结构。建议选择整体式炉头，如果面板上下两部分，尤其是燃气通路部分采用的材质不同，在使用一段时间后产生材料热变形，可能产生气密性泄漏。另外，使用者在清洁灶具时，很容易造成炉头放错位，造成燃气灶回火、爆燃等安全隐患。炉头有“灶具心脏”之称，直接关系到灶具的使用效果和使用寿命。目前市场上的灶具炉头主要有两种：铝制合金炉头和铜质炉头。铜质炉头应该是消费者的优选,并询问灶头使用的耐火材料是否能经得住700℃高温烧烤.

12.看进风方式。灶具进风直接关系到灶具的燃烧效果，目前产品的进风方式有下进风、上进风和后进风三种。建议在挑选灶具时选择底盘全密封的后进风灶具。

13.看热负荷。建议在选购灶具时选择热负荷在3.64.0KW之间的产品，这样既能满足蒸煮煎炒的需求，又能起到节能和减少废气排放的作用。所以选购灶具，一般要选购火力达到4.1或者更大的火力。一般应该要选购三层或者三层以上火力圈数的灶具。

家用燃气灶型号可根据使用气源、火眼数、功能以及结构的不同分类。以燃气灶（煤气炉、煤气灶）型号为JZ12T.2—A的家用燃气灶为例，J代表家用，Z代表炉灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母T换成R则代表人工煤气，如果字母T换成Y则是代表液化石油气。

按照GBl6410—1996《家用燃气灶具》的规定，家用燃气灶的型号编制为：产品名称燃气类别灶的眼数————设计号：

1．代号用汉语拼音拼音表示JZ（灶）、JH（烘烤器）、JK（烤箱）、JKZ（烤箱灶）、JF（饭锅）表示。

2．燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。

3．灶的眼数用阿拉伯数字1、2、3……表示。

4．设计号由自定。

台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成。

嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式；

燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置）。

家用燃气灶型号可根据使用气源、火眼数、功能以及结构的不同分类。以燃气灶（煤气炉、煤气灶）型号为JZ12T.2—A的家用燃气灶为例，J代表家用，Z代表炉灶，2代表两眼灶，T代表天然气，如果字母T换成R则代表人工煤气，如果字母T换成Y则是代表液化石油气。

按照GBl6410—1996《家用燃气灶具》的规定，家用燃气灶的型号编制为：产品名称燃气类别灶的眼数————设计号：

1．代号用汉语拼音拼音表示JZ（灶）、JH（烘烤器）、JK（烤箱）、JKZ（烤箱灶）、JF（饭锅）表示。

2．燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。

3．灶的眼数用阿拉伯数字1、2、3……表示。

4．设计号由自定。

台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧）、壳体（可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方式灶具专用）等组成。

嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式；

燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种）、热电偶（熄火安全保
博世蒸箱使用视频(集成灶的蒸箱怎么用？) 博世蒸箱使用视频(集成灶的蒸箱怎么用？)

1. 有使用经历的亲可以说一下，国内蒸箱什么牌子好呢？?

我当时也纠结于蒸箱什么牌子好，后来听了同事的，买了方太的电蒸箱，我现在觉得蒸的东西要好吃的多，而且蒸箱容量大一次性就可以搞定全家吃的，最主要的是里面有智能菜单啊，动一动手指头就可以搞定一桌美味，简直是我们这种厨房小白的福星啊。再也不用怕被别人嫌弃不会做饭了，我用方太高温蒸箱就搞定了。

那肯定是火星人X3蒸汽炉啊，现在的电蒸箱基本上蒸汽都是前排的，这样就会弄的家里湿漉漉的，但是火星人是蒸汽后排的，完全解决这个问题。

博世的比西门子的好，我家之前买的西门子的，后来换的博世的， 同样都是选装进口的，博世的用的感觉就是好，而且在德国都是博世，只有中国还有西门子，

每个牌子集成灶的蒸箱款各不一样，我对潮邦蒸箱款相对熟悉点，就简单的介绍下潮邦的蒸箱款。潮邦蒸箱款特别的简单大方，类似于咱们的家用洗衣机一样，上面一起有几种模式，选择好后直接点启动就好！特别的方便！

我家现在用的是火星人的x7蒸箱款，讲真平时蒸箱的使用率也不高的，也就偶尔爸妈来家里的时候，人多了才会用来蒸蒸菜，因为可以做到跟平时一样的时间却能够做出一大桌子的菜，爸妈也觉得这次我们选对了。当然啦，当初选择火星人更多是冲着它的吸油烟效果，我不相信广告怎么说，我只相信自己亲身经历的，使用半年多了，而且平时下厨还挺多，现在厨房还跟新的一样，打扫起来一点都不费劲儿，简直是爱死了好么！话都说到这份上了，你说值不值得！

有的蒸箱是触摸屏的和按键的，这个就是打开蒸箱，选择模式，调节温度等就可以了！

通常电蒸箱的使用流程如下1、蒸箱工作前，先取出水箱注入纯净水（使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。2、在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。3、开启蒸箱启动开关，选择所需要的烹饪模式，然后设定烹饪温度和烹饪时间，确认后并开始烹饪。4、蒸箱到达设定温度后，将切配好的食材放入蒸箱内进行烹饪。5、烹饪结束后，开启箱门时应站在一侧，避免露出的蒸汽烫伤，待蒸汽散尽，将食物取出。6、使用结束后，待内胆冷却后及时将内胆和外壳清洁干净，关上蒸箱门前，确保内胆已完全干透。7、蒸箱不使用的时候，确认蒸箱处于关闭状态。

我们的蒸箱款集成灶使用方便，一教就会，而且上面有各种蒸食标志，直接选择就行

我买的就是森歌集成灶蒸箱款，当初买的时候也看了不少，综合对比之后，觉得森歌性价比更高，不仅有大容量的蒸箱。其实你不愿意炒菜就可以完全用蒸箱来做菜，操作很方便啊，而且食物不